Склад шоколадного брауні Безглютеновий (Патент на корисну модель № 118883)
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Склад шоколадного брауні містить борошно, какао-порошок, масло вершкове, яйця та цукор. Як борошно використовують просяне та рисове борошно.
The composition of chocolate brownies contains flour, cocoa powder, butter, eggs and sugar. How to use flour and rice flour.
Description
Citation
Патент на корисну модель № 118883, МПК A23L 21/10 (2016.01). Склад шоколадного брауні "Безглютеновий" / Н. В. Гвізда, О. М. Люлька; заявник – Національний університет харчових технологій. – № u201703292; заяв. 06.04.2017; опубл. 28.08.2017; Бюл. № 16.