Наукове обґрунтування відновної здатності прянощів у технології овочевих чатні для балансування трьох дош

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБілоусова, Людмила Ігорівна
dc.date.accessioned2023-04-24T12:40:42Z
dc.date.available2023-04-24T12:40:42Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T08:17:14Z No. of bitstreams: 1 181_Bilousova_Lyudmila_Igorivna_50139.pdf: 12006441 bytes, checksum: 5dbe62535e6221e5cf6c837359f24b46 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T12:40:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Bilousova_Lyudmila_Igorivna_50139.pdf: 12006441 bytes, checksum: 5dbe62535e6221e5cf6c837359f24b46 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-04-24T12:40:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Bilousova_Lyudmila_Igorivna_50139.pdf: 12006441 bytes, checksum: 5dbe62535e6221e5cf6c837359f24b46 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationБілоусова, Л. І. Наукове обґрунтування відновної здатності прянощів у технології овочевих чатні для балансування трьох дош : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Людмила Ігорівна Білоусова ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2023. – 191 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40318
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectзаклад ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectвідновна здатність прянощівuk_UA
dc.subjectбезпечність виробництваuk_UA
dc.subjectаюрведичне харчуванняuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleНаукове обґрунтування відновної здатності прянощів у технології овочевих чатні для балансування трьох дошuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bilousova_Lyudmila_Igorivna_50139.pdf
Розмір:
11.45 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи