Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку (Деклараційний патент на корисну модель № 70717)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2004

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку, що передбачає його обробку природним мінералом при нагріванні, який відрізняється тим, що як сорбент використовують палигорськіт в концентрації 10-20%. Method adsorption purification of fruit juice, which provides its handling of natural minerals when heated, wherein the sorbent use that as palygorskite in a concentration of 10-20%.

Опис

Ключові слова

адсорбція, сік фруктовий, палигорськіт, adsorption, palygorskite, fruit juice, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, кафедра технології консервування

Бібліографічний опис

Деклараційний патент на корисну модель № 70717, UA 7 C12Н 1/06 А23L2/70. Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник, Н. А. Жестерева, В. В. Манк ; власник Національний університет харчових технологій. – u 20031212352 ; заявл. 25.12.2003 ; опубл. 15.10.2004, Бюл. № 10.

Зібрання