Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку (Деклараційний патент на корисну модель № 70717)
Вантажиться...
Файли
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку, що передбачає його обробку природним мінералом при нагріванні, який відрізняється тим, що як сорбент використовують палигорськіт в концентрації 10-20%.
Method adsorption purification of fruit juice, which provides its handling of natural minerals when heated, wherein the sorbent use that as palygorskite in a concentration of 10-20%.
Опис
Ключові слова
адсорбція, сік фруктовий, палигорськіт, adsorption, palygorskite, fruit juice, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Деклараційний патент на корисну модель № 70717, UA 7 C12Н 1/06 А23L2/70. Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник, Н. А. Жестерева, В. В. Манк ; власник Національний університет харчових технологій. – u 20031212352 ; заявл. 25.12.2003 ; опубл. 15.10.2004, Бюл. № 10.