Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку (Деклараційний патент на корисну модель № 70717)

Ескіз

Дата

2004

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку, що передбачає його обробку природним мінералом при нагріванні, який відрізняється тим, що як сорбент використовують палигорськіт в концентрації 10-20%. Method adsorption purification of fruit juice, which provides its handling of natural minerals when heated, wherein the sorbent use that as palygorskite in a concentration of 10-20%.

Опис

Ключові слова

адсорбція, сік фруктовий, палигорськіт, adsorption, palygorskite, fruit juice, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, кафедра технології консервування

Бібліографічний опис

Деклараційний патент на корисну модель № 70717, UA 7 C12Н 1/06 А23L2/70. Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку / С. В. Матко, Л. М. Мельник, Н. А. Жестерева, В. В. Манк ; власник Національний університет харчових технологій. – u 20031212352 ; заявл. 25.12.2003 ; опубл. 15.10.2004, Бюл. № 10.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced