Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів з організацією переробки сироватки потужністю переробки молока 35 т за зміну
| dc.contributor.author | Самко, Віктор Сергійович | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-11T07:12:07Z | |
| dc.date.available | 2021-10-11T07:12:07Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Самко, В. С. Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів з організацією переробки сироватки потужністю переробки молока 35 т за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Віктор Сергійович Самко ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Кузьмик. – Київ, 2021. – 109 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35966 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | сир кисломолочний | uk_UA |
| dc.subject | сиркові вироби | uk_UA |
| dc.subject | десерти | uk_UA |
| dc.subject | сироватка молочна | uk_UA |
| dc.subject | виробництво | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху по виробництву сиру кисломолочного та сиркових виробів з організацією переробки сироватки потужністю переробки молока 35 т за зміну | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Samko Viktor Serhiiovych.pdf
- Розмір:
- 13.19 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: