Сучасний стан молочної промисловості України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПоліщук, Галина Євгеніївна
dc.date.accessioned2015-03-25T15:06:40Z
dc.date.available2015-03-25T15:06:40Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractМолочна промисловість займає вагоме місце серед інших галузей харчової промисловості України.Проектна потужність молокопереробних підприємств України складає близько 20 млн. т. молока, але нині використовується всього на 30-35%. В Україні близько 400 юридично зареєстрованих переробних підприємств, але реально працюють 266, тобто у середньому по 7-8 заводів у кожній області. Dairy industry occupies an important place among the food industry Ukrayiny.Proektna capacity milk processing enterprises Ukraine is about 20 million. T. Of milk, but is now used by only 30-35%. In Ukraine, about 400 legally registered processing plants, but actually working 266, ie an average of 7-8 plants in each area.uk_UA
dc.identifier.citationПоліщук, Г. Є. Сучасний стан молочної промисловості України / Г. Є. Поліщук // Перспективи розвитку м'ясної, молочної та олієжирової галузей у контексті євроінтеграції : програма та матеріали четвертої міжнародної науково-технічної конференції, 24-25 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 85-86.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19909
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмолочна промисловістьuk_UA
dc.subjectбіологічна цінністьuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectdairyuk_UA
dc.subjectbiological valueuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleСучасний стан молочної промисловості Україниuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
54.pdf
Розмір:
109.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій