Спосіб виробництва фруктового десерту (Деклараційний патент на винахід № 110163)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЄремчук, Інна Олександрівна
dc.contributor.authorБондар, Наталія Петрівна
dc.contributor.authorПушка, Ольга Сергіївна
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.contributor.authorЗінченко, Тетяна Володимирівна
dc.date.accessioned2018-05-24T13:02:17Z
dc.date.available2018-05-24T13:02:17Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractСпосіб виробництва фруктового десерту з яблука та хурми, який забезпечує введення необхідної кількості харчових волок, антиоксидантів та забарвлюючих речовин. A method of producing fruit dessert with apples and persimmons, which provides the introduction of the required amount of food flavors, antioxidants and coloring agents.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 110163 UA, МПК (2006.01) A23G 3/52 Спосіб виробництва фруктового десерту / Єремчук І. О., Бондар Н. П , Пушка О. С., Корецька І. Л., Зінчекно Т. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. – № a 2014 06501; заявл. 11.06.2014; опубл. 25.11.2015, Бюл. № 22.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27519
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectдесертuk_UA
dc.subjectструктураuk_UA
dc.subjectпектинuk_UA
dc.subjectdessertuk_UA
dc.subjectstructureuk_UA
dc.subjectpectinuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleСпосіб виробництва фруктового десерту (Деклараційний патент на винахід № 110163)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
patent fruktoviydesert.pdf
Розмір:
179.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти