Mеat products for nutrition of people with the overweight of body – pandemia pf XXI centure

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

A basic task in solving a problem of overweight is development of such special foods which would give an opportunity to the people with the overweight of body to bring down body weight, consuming that or other product. Such effect can be attained by adding or changing a certain component in compounding by other one with high functional properties.

Опис

Бібліографічний опис

Meat products for the nutrition of people with the overweight of body - pandemic of XXI century / Lyudmyla Peshuk, Oleg Halenko, Anastasia Androsova, Bogun Volodymyr // Ukrainian Journal of Food Science. - 2016. - Volume 4. Issue 1. – Р. 6-16.

Колекції

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в