Склад йогурту (Патент на корисну модель № 89242)
dc.contributor.author | Морозова, Ната Бадріївна | |
dc.contributor.author | Мельник, Оксана Петрівна | |
dc.contributor.author | Маринін, Андрій Іванович | |
dc.date.accessioned | 2020-12-23T07:51:57Z | |
dc.date.available | 2020-12-23T07:51:57Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | Корисна модель належить до галузі молочної промисловості і може використовуватися при виробництві нових видів кисломолочних напоїв функціонального призначення, а саме йогуртів. Склад йогурту додатково містить порошок топінамбуру. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент на корисну модель № 89242 UA, МПК A23С 9/123 (2006.01) Склад йогурту / Морозова Н. Б., Мельник О. П., Маринін А. І. ; власник Національний університет харчових технологій. – № u 201313887 ; заявл. 29.11.2013 ; опубл. 10.04.2014, Бюл. № 7, 2014 р. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32406 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | порошок топінамбуру | uk_UA |
dc.subject | йогурт | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.subject | кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування | uk_UA |
dc.subject | jerusalem artichoke powder | uk_UA |
dc.subject | yogurt | uk_UA |
dc.title | Склад йогурту (Патент на корисну модель № 89242) | uk_UA |
dc.type | Technical Report | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: