Визначення потреб споживачів для удосконалення системи управління якістю у виробництві печива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУсатюк, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorБожко, Анастасія Юріївна
dc.contributor.authorТищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
dc.contributor.authorАндреєва, Марина Дмитрівна
dc.date.accessioned2022-12-06T07:01:47Z
dc.date.available2022-12-06T07:01:47Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractСистема управління якістю широко використовується операторами ринку з виробництва харчових продуктів. Аналіз публікацій останніх років вказує на доцільність застосування графічних методів аналізу потреб споживачів з метою встановлення їх очікувань та визначення стратегічних цілей компанії. Успішною практикою вивчення задоволеності споживчів є метод Кано. The quality management system is widely used by market operators for the production of food products. The analysis of publications of recent years indicates the expediency of applying graphical methods of analyz ing consumer needs in order to establish their expectations and determine the company's strategic goals. A successful practice of studying consumer satisfaction is the Kano method.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38735
dc.language.isootheruk_UA
dc.publisherВизначення потреб споживачів для удосконалення системи управління якістю у виробництві печива / С. Усатюк, А. Божко, О. Тищенко, М. Андреєва // Věda a perspektivy. – 2022. – № 9(16). – С. 409–422uk_UA
dc.subjectпотреби споживачівuk_UA
dc.subjectпечивоuk_UA
dc.subjectсистема управління якістюuk_UA
dc.subjectудосконаленняuk_UA
dc.subjectметод Каноuk_UA
dc.subjectкарта задоволеності та незадоволеності споживачівuk_UA
dc.subjectconsumer needsuk_UA
dc.subjectcookiesuk_UA
dc.subjectquality management systemuk_UA
dc.subjectimprovementuk_UA
dc.subjectKano methoduk_UA
dc.subjectonsumer satisfaction and dissatisfaction mapuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleВизначення потреб споживачів для удосконалення системи управління якістю у виробництві печиваuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Consumer needs.pdf
Розмір:
384.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті