Впровадження концепції здорового харчування в закладі ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЮрченко, Маргарита–Наталія Олегівна
dc.date.accessioned2025-07-01T08:16:56Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationЮрченко, М.–Н. О. Впровадження концепції здорового харчування в закладі ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 241 Готельно-ресторанна справа / Юрченко Маргарита–Наталія Олегівна ; наук. керівник Оксана Володимирівна Арпуль. – Київ, 2025. – 45 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48328
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectздорове харчування
dc.subjectкафе
dc.subjectменю
dc.subjectтехнологічні карти
dc.titleВпровадження концепції здорового харчування в закладі ресторанного господарства
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
241_Yurchenko_Margharyta-Nataliia_Olehivna_grs2025.pdf
Розмір:
1.32 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи