Удосконалення установки та модернізація вихрової сушарки з метою інтенсифікації процесу сушіння молочного казеїну
Файли
Дата
2019
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Технічною задачею модернізації є інтенсифікація процесу сушіння, запобігання залежуваності матеріалу, підвищення якості
висушуваного продукту, можливість регулювання часу перебування продукту в сушильній камері.
The technical task of modernization is intensification drying process, prevention of material dependence, quality improvement
the dried product, the ability to adjust the product's residence time drying chamber.
Опис
Ключові слова
інтенсифікація, казеїн, сушарка, department of technological equipment and computer technologies of designing, intensification, casein, dryer, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Кіріяченко, В. О. Удосконалення установки та модернізація вихрової сушарки з метою інтенсифікації процесу сушіння молочного казеїну / В. О. Кіріяченко, Є. М. Бабко // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 85 Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій, 11-12 квітня 2019 р. – Київ : НУХТ, 2019. – Ч. 2. – С. 102.