Ukrainian food journal. Vol. 7. Issue 2
dc.contributor.author | National University of Food Technologies | |
dc.date.accessioned | 2018-09-05T08:00:27Z | |
dc.date.available | 2018-09-05T08:00:27Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description.abstract | An international scientific periodical for the publication of research results of experts in the field of food science, technology and technology, chemistry, economics and management. Міжнародне наукове періодичне видання для публікації результаті досліджень фахівців у галузі харчової науки, техніки та технології, хімії, економіки і управління. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Ukrainian food journal = Український харчовий журнал : internatinal scientific journal. Vol. 7. Issue 2 / National university of food technologies. - К. : NUFT, 2018. - 188 p. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28118 | |
dc.language.iso | en | uk_UA |
dc.subject | food technologies | uk_UA |
dc.subject | biotechnology | uk_UA |
dc.subject | microbiology | uk_UA |
dc.subject | food chemistry | uk_UA |
dc.subject | processes and equipment of food productions | uk_UA |
dc.subject | харчові технології | uk_UA |
dc.subject | біотехнологія | uk_UA |
dc.subject | мікробіологія | uk_UA |
dc.subject | харчова хімія | uk_UA |
dc.subject | процеси і апарати харчових виробництв | uk_UA |
dc.subject | пищевые технологии | uk_UA |
dc.subject | биотехнология | uk_UA |
dc.subject | микробиология | uk_UA |
dc.subject | пищевая химия | uk_UA |
dc.subject | процессы и аппараты пищевых производств | uk_UA |
dc.title | Ukrainian food journal. Vol. 7. Issue 2 | uk_UA |
dc.type | Book chapter | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- UKRAINIAN_FOOD_JOURNAL_2018_V.7_Is.2.pdf
- Розмір:
- 6.9 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: