Обґрунтування удосконалення конструкції ферментатора для вирощування пліснявих грибів
Файли
Дата
2018
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Обґрунтовано шляхи удосконалення конструкції ферментатора для вирощування пліснявих грибів.The ways of improving the design of fermentor for growing mold fungi have been substantiated.
Опис
Ключові слова
ферментатор, fermenter, гриби, fungus, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Прокопчук, Д. В. Обґрунтування удосконалення конструкції ферментатора для вирощування пліснявих грибів / Д. В. Прокопчук, Р. Л. Якобчук // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатност і: матеріали VІІ Міжнародної спеціалізованої науково-практичної конференції, 13 вересня 2018 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 100.