Товарознавча оцінка якості натуральних соків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБогун, Леся Юріївна
dc.contributor.authorРябко, Оксана Ігорівна
dc.contributor.authorРябченко, Наталія Олександрівна
dc.date.accessioned2016-10-10T09:13:11Z
dc.date.available2016-10-10T09:13:11Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractСпоживання фруктових і овочевих соків населенням України за останні роки значно зросло. На ринку України реалізується багато різновидів соків і нектарів, які відрізняються за якістю та споживними властивостями. Consumption of fruit and vegetable juices population of Ukraine in recent years has increased significantly. In Ukraine implemented many varieties of juices and nectars, which are different quality and consumer properties.uk_UA
dc.identifier.citationБогун, Л. Ю. Товарознавча оцінка якості натуральних соків / Л. Ю. Богун, О. І. Рябко, Н. О. Рябченко // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 98.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24367
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectтоварознавча оцінкаuk_UA
dc.subjectнатуральні сокиuk_UA
dc.subjectякість соківuk_UA
dc.subjectcommodity evaluationuk_UA
dc.subjectnatural juicesuk_UA
dc.subjectquality juicesuk_UA
dc.titleТоварознавча оцінка якості натуральних соківuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
61.pdf
Розмір:
93.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій