Розроблення плану НАССР виробництва пива темного спеціального з ароматом апельсина для оператора ринку ПрАТ «Оболонь»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМороз, Вячеслав Вікторович
dc.date.accessioned2024-03-12T12:26:42Z
dc.date.available2024-03-12T12:26:42Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationМороз, В. В. Розроблення плану НАССР виробництва пива темного спеціального з ароматом апельсина для оператора ринку ПрАТ «Оболонь» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мороз Вячеслав Вікторович ; наук. керівник Василь Михайлович Сидор. – Київ, 2023. – 194 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42178
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectпиво темне спеціальне з ароматом апельсина
dc.subjectплан НАССР
dc.subjectпоказники якості
dc.subjectпоказники безпечності
dc.subjectПрАТ «Оболонь»
dc.subjectкритичні контрольні точки
dc.titleРозроблення плану НАССР виробництва пива темного спеціального з ароматом апельсина для оператора ринку ПрАТ «Оболонь»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Moroz_Viacheslav_Viktorovich_260010.pdf
Розмір:
3.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи