Склад фруктової начинки (Патент на винахід № 106696)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПушка, Ольга Сергіївна
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.contributor.authorЗінченко, Тетяна Володимирівна
dc.contributor.authorБандуренко, Галина Михайлівна
dc.date.accessioned2018-04-10T13:36:28Z
dc.date.available2018-04-10T13:36:28Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractФруктова начинка має покращені органолептичні показники і подовжений термін зберігання. Склад фруктової начинки містить яблучне пюре, напівфабрикат плодово-бурякове пюре, цукор. Fruit filling has improved organoleptic characteristics and a long shelf life. The composition of the fruit filling contains apple puree, semifinished fruit and beet puree, sugar.uk_UA
dc.identifier.citationПатент на винахід № 106696 UA МПК A21D 2/18 (2006.01). Склад фруктової начинки / Пушка О. С., Корецька І. Л., Зінченко Т. В., Бандуренко Г. М.; заявник – Національний університет харчових технологій. – № а 2013 10304; заявл. 21.08.2013; опубл. 25.09.2014, Бюл. № 18.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26931
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectяблучне пюреuk_UA
dc.subjectapple pureeuk_UA
dc.subjectплодово-бурякове пюреuk_UA
dc.subjectfruit and beet pureeuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectкафедра технології консервуванняuk_UA
dc.subjectкафедра вищої математики імені проф. Можара В. І.uk_UA
dc.titleСклад фруктової начинки (Патент на винахід № 106696)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
106696.pdf
Розмір:
156.41 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти