Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2023

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Видання містить матеріали XIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі». Розраховано на фахівців і дослідників, які пов’язані з означеними проблемами у готельно-ресторанному бізнесі.

Опис

Ключові слова

кафедра туристичного та готельного бізнесу, інноваційні ресторанні технології, аюрведичне харчування, дитяче харчування, дієтичне харчування, гостинність, сервіс

Бібліографічний опис

Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : матеріали XIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 16-17 травня 2023 р. / Міністерство освіти і науки України ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2023. – 197 с.

Зібрання