Йогурт з функціональними властивостями (Патент на корисну модель № 137457)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКалмазан, Вікторія Борисівна
dc.contributor.authorЧорна, Анастасія Іванівна
dc.date.accessioned2020-02-11T12:13:32Z
dc.date.available2020-02-11T12:13:32Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractКорисна модель належить до галузі молочної промисловості і може використовуватися при виробництві нових видів кисломолочних напоїв функціонального призначення. До складу йогурту з функціональними властивостями входить молоко нормалізоване, заквашувальний препарат та наповнювач, який відрізняється тим, що як заквашувальний препарат використовують закваску для йогурту «Vivo», та як наповнювач містить стевію, насіння чіа та порошок зеленого чаю матча.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30750
dc.language.isootheruk_UA
dc.publisherПатент на корисну модель № 137457 UA, МПК А23С 9/13, А23С 9/123 (2006.01). Йогурт з функціональними властивостями / Калмазан В. Б., Чорна А. І ; власник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № u 201903040 ; заявл. 28.03.2019 ; опубл. 25.10.2019 ; Бюл. № 20 2019.uk_UA
dc.subjectйогуртuk_UA
dc.subjectфункціональні властивостіuk_UA
dc.subjectчіаuk_UA
dc.subjectyogurtuk_UA
dc.subjectfunctional propertiesuk_UA
dc.subjectchiauk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleЙогурт з функціональними властивостями (Патент на корисну модель № 137457)uk_UA
dc.typeTechnical Reportuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
patent.pdf
Розмір:
10.18 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти