Importance function application (Harrington scale) in problems of mutiobjective optimization in confectionery recipes
dc.contributor.author | Zinchenko, Tatiana | |
dc.contributor.author | Koretska, Iryna | |
dc.date.accessioned | 2013-10-02T07:38:16Z | |
dc.date.available | 2013-10-02T07:38:16Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.description.abstract | The problem of combining partial criteria of quality in a generic function using importance (Harrington functions). The problem of optimizing the formulation of the product. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Zinchenko, T. Importance function application (Harrington scale) in problems of mutiobjective optimization in confectionery recipes / T. Zinchenko, I. Koretska // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013) : book of abstracts, 26–29 May 2013. – Kyiv : NUFT, 2013. – P. 66. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10037 | |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.subject | indexes | uk_UK |
dc.subject | technology | uk_UK |
dc.subject | criterion | uk_UK |
dc.subject | показники | uk_UK |
dc.subject | технологія | uk_UK |
dc.subject | критерій | uk_UK |
dc.subject | показатели | uk_UK |
dc.subject | технология | uk_UK |
dc.subject | критерий | uk_UK |
dc.subject | кафедра вищої математики імені проф. Можара В. І. | |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
dc.title | Importance function application (Harrington scale) in problems of mutiobjective optimization in confectionery recipes | uk_UK |
dc.type | Article | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: