Research on the influence of carob powder on the porosity of baked semi-finished products

Вантажиться...
Ескіз

Дата

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Bozhko, A. Research on the influence of carob powder on the porosity of baked semi-finished products / A. Bozhko, S. Usatiuk // Modern science: research, economy and innovation : 1st International scientific and practical conference, April 30–May 2, 2025, Zagreb, Croatia. – 2025. – Pp. 281–283

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в