Розроблення технології сирних кульок у фруктово-ягідному желе для балансування Капха доши
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Голя, А. В. Розроблення технології сирних кульок у фруктово-ягідному желе для балансування Капха доши : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Андрій Вікторович Голя ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2021. – 80 с.