Розроблення технології сирних кульок у фруктово-ягідному желе для балансування Капха доши
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Голя, А. В. Розроблення технології сирних кульок у фруктово-ягідному желе для балансування Капха доши : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Андрій Вікторович Голя ; наук. керівник Наталія Михайлівна Ющенко. – Київ, 2021. – 80 с.