Розширення асортименту борошняних кулінарних виробів для спеціалізованого ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІвченко, Вікторія Сергіївна
dc.date.accessioned2024-09-10T09:46:20Z
dc.date.available2024-09-10T09:46:20Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationІвченко, В. С. Розширення асортименту борошняних кулінарних виробів для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Івченко Вікторія Сергіївна ; наук. керівник Юлія Вікторівна Левченко. – Київ, 2024. – 107 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44789
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectборошняні кулінарні вироби
dc.subjectборошняний цех
dc.subjectдоготівельний цех
dc.titleРозширення асортименту борошняних кулінарних виробів для спеціалізованого ЗРГ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Диплом_Івченко.pdf
Розмір:
2.78 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи