Heat flux meters for comprehensive measurement of thermophysical properties of readily-spoiled foodstuffs

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorPakhomov, Vladlen
dc.contributor.authorMazurenko, Alexander
dc.contributor.authorDekusha, Leonid
dc.contributor.authorFedorov, Vladimir
dc.date.accessioned2014-05-07T07:40:51Z
dc.date.available2014-05-07T07:40:51Z
dc.date.issued1982
dc.description.abstractInvestigated that thermal properties of highly perishable foodstuffs depend on the heat flow and rate of change of temperature and the time for which the heating occurs.uk_UA
dc.identifier.citationHeat flux meters for comprehensive measurement of thermophysical properties of readily-spoiled foodstuffs / V. Pakhomov, A. Mazurenko, L. Dekusha, V. Fedorov // Soviet Research. - 1982. - Vol. 14, №. 6. – P. 39-46uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/14246
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectтеплофизические свойстваuk_UA
dc.subjectпродукты питанияuk_UA
dc.subjectтепловой потокuk_UA
dc.subjectтеплофізичні властивостіuk_UA
dc.subjectтепловий потікuk_UA
dc.subjectпродукти харчуванняuk_UA
dc.subjectthermal propertiesuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectheat flowuk_UA
dc.subjectкафедра електропостачання і енергоменеджменту
dc.titleHeat flux meters for comprehensive measurement of thermophysical properties of readily-spoiled foodstuffsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
HT_SR_nd_1982_v14_n6.pdf
Розмір:
573.84 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті