Problems of providing high-quality raw materials of the bakery enterprises
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Problems of providing high-quality raw materials of the bakery enterprises are considered. Розглянуто проблеми забезпечення якісною сировиною хлібопекарних підприємств.
Опис
Бібліографічний опис
Dunda, S. Problems of providing high-quality raw materials of the bakery enterprises / S. Dunda // The Second North and East European Congress on Food : book of abstracts. – Kyiv, 2013. – C. 276.