Вплив споживачів на забезпечення якості інноваційної продукції в закладах індустрії гостинності

Ескіз

Дата

2024

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Запровадження інноваційних способів приготування харчової продукції забезпечує високий попит споживачів. Головна роль споживачів полягає в створенні попиту на інноваційну продукцію високої якості, впливу на виробників для покращення її якості продукції, участь у формуванні попиту
The introduction of innovative ways of preparing food products ensures high consumer demand. The main role of consumers is to create demand for innovative high-quality products, to influence manufacturers to improve their product quality, and to participate in the formation of demand

Опис

Ключові слова

інноваційна продукція, споживачі, заклади індустрії гостинності, innovative products, consumers, establishments of the hospitality industry, кафедра готельно-ресторанної справи

Бібліографічний опис

Шумал, М. Вплив споживачів на забезпечення якості інноваційної продукції в закладах індустрії гостинності / М. Шумал, О. Дулька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 3. – С. 278.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced