Вплив споживачів на забезпечення якості інноваційної продукції в закладах індустрії гостинності
Дата
2024
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Запровадження інноваційних способів приготування харчової продукції забезпечує високий попит споживачів. Головна роль споживачів полягає в створенні попиту на інноваційну продукцію високої якості, впливу на виробників для покращення її якості продукції, участь у формуванні попиту
The introduction of innovative ways of preparing food products ensures high consumer demand. The main role of consumers is to create demand for innovative high-quality products, to influence manufacturers to improve their product quality, and to participate in the formation of demand
The introduction of innovative ways of preparing food products ensures high consumer demand. The main role of consumers is to create demand for innovative high-quality products, to influence manufacturers to improve their product quality, and to participate in the formation of demand
Опис
Ключові слова
інноваційна продукція, споживачі, заклади індустрії гостинності, innovative products, consumers, establishments of the hospitality industry, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Шумал, М. Вплив споживачів на забезпечення якості інноваційної продукції в закладах індустрії гостинності / М. Шумал, О. Дулька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 3. – С. 278.