Вплив споживачів на забезпечення якості інноваційної продукції в закладах індустрії гостинності

Abstract

Запровадження інноваційних способів приготування харчової продукції забезпечує високий попит споживачів. Головна роль споживачів полягає в створенні попиту на інноваційну продукцію високої якості, впливу на виробників для покращення її якості продукції, участь у формуванні попитуThe introduction of innovative ways of preparing food products ensures high consumer demand. The main role of consumers is to create demand for innovative high-quality products, to influence manufacturers to improve their product quality, and to participate in the formation of demand