Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів (Патент на винахід № 118906)
Вантажиться...
Дата
2019
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Винахід стосується складу біодеградабельної їстівної плівки для харчових продуктів, що містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду, причому як плівкоутворювач містить декстрини Шардингера та желатин, як пластифікатор - сечовину, та додатково містить біологічно активну добавку.
Опис
Ключові слова
їстівна плівка, харчові продукти, декстрин, edible film, food, dextrin, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Патент 118906 UA, МПК (2019.01), A21D 15/08 (2006.01) C08L 5/16 (2006.01) C09D 105/16 (2006.01) A22C 13/00 B65D 65/02 (2006.01) B65D 65/38 (2006.01) B65B 25/16 (2006.01) Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів / Шульга О. С., Чорна А. І., Шульга С. І. ; власник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № a 2017 06036 ; заявл. 16.06.2017 ; опубл. 25.03.2019 ; Бюл. № 6, 2019 р.