Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів (Патент на винахід № 118906)
Файли
Дата
2019
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Винахід стосується складу біодеградабельної їстівної плівки для харчових продуктів, що містить плівкоутворювач, пластифікатор та воду, причому як плівкоутворювач містить декстрини Шардингера та желатин, як пластифікатор - сечовину, та додатково містить біологічно активну добавку.
Опис
Ключові слова
їстівна плівка, харчові продукти, декстрин, edible film, food, dextrin, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Патент 118906 UA, МПК (2019.01), A21D 15/08 (2006.01) C08L 5/16 (2006.01) C09D 105/16 (2006.01) A22C 13/00 B65D 65/02 (2006.01) B65D 65/38 (2006.01) B65B 25/16 (2006.01) Біодеградабельна їстівна плівка для харчових продуктів / Шульга О. С., Чорна А. І., Шульга С. І. ; власник Національний університет харчових технологій НУХТ. – № a 2017 06036 ; заявл. 16.06.2017 ; опубл. 25.03.2019 ; Бюл. № 6, 2019 р.