Розроблення схеми технологічної експертизи виробництва консервованого яблучного пюре для дитячого харчування
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Федорович, Т. О. Розроблення схеми технологічної експертизи виробництва консервованого яблучного пюре для дитячого харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Тетяна Олександрівна Федорович ; наук. керівник Оксана Олександрівна Петруша. – Київ, 2021. – 116 с.