Дослідження енерговитрат при безперервному віброекстрагуванні із рослинної сировини

Ескіз

Дата

2023

Автори

Зав'ялов, Володимир Леонідович
Мисюра, Тарас Григорович
Попова, Наталія Вікторівна
Запорожець, Юлія Владиславівна
Чорний, Валентин Миколайович

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Конструювання та оптимізація режимних параметрів віброекстракторів безперервної дії потребує обґрунтування впливу низькочастотних механічних коливань, генерованих привідною системою, на витрати енергії та встановлення закономірностей її зміни від конструктивних та режимних параметрів апарата. Дослідження виконувались на пілотному віброекстракторі безперервної дії, за схемою. Апарат має вертикальний корпус діаметром 0,3 м, висотою 1,5 м, з пристроями введення та виведення фаз. В робочому об’ємі апарата встановлено механічну врівноважену систему з двох штоків із закріпленими на них транспортувальних вібруючих тарілок.
The design and optimization of operating parameters of continuous-acting vibratory extractors requires substantiation of the influence of low-frequency mechanical vibrations generated by the drive system on energy consumption and the establishment of patterns of its change depending on the design and operating parameters of the device. The research was carried out on a pilot continuous-action vibratory extractor, according to the scheme. The device has a vertical body with a diameter of 0.3 m, a height of 1.5 m, with phase input and output devices. A mechanical balanced system consisting of two rods with transport vibrating plates attached to them is installed in the working volume of the device.

Опис

Ключові слова

енерговитрати, безперервне віброекстрагування, рослинна сировина, energy consumption, continuous vibration extraction, vegetable raw materials, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра експертизи харчових продуктів

Бібліографічний опис

Дослідження енерговитрат при безперервному віброекстрагуванні із рослинної сировини / В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець, В. М. Чорний // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : програма та тези матеріалів ХI Міжнародної науково-технічної конференції, 7 листопада 2027 р., м. Київ. – Київ .: НУХТ, 2023. – С. 27-29

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced