Організація виробництва морозива у вафельній продукції в цеху потужністю 6 т готової продукції за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРоманюк, Надія Юріївна
dc.date.accessioned2022-10-13T15:08:39Z
dc.date.available2022-10-13T15:08:39Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationРоманюк, Н. Ю. Організація виробництва морозива у вафельній продукції в цеху потужністю 6 т готової продукції за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Надія Юріївна Романюк ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2022. – 81 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38141
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectморозивоuk_UA
dc.subjectконтроль якостіuk_UA
dc.subjectконтрольні показникиuk_UA
dc.subjectтехнологічні розрахункиuk_UA
dc.subjectапаратурно-технологічна схемаuk_UA
dc.subjectасортимент продукціїuk_UA
dc.titleОрганізація виробництва морозива у вафельній продукції в цеху потужністю 6 т готової продукції за змінуuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2022_26_181_Romaniuk_Nadia_Yuriyivna_(1).pdf
Розмір:
2.42 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи