Організація виробництва морозива у вафельній продукції в цеху потужністю 6 т готової продукції за зміну
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Романюк, Н. Ю. Організація виробництва морозива у вафельній продукції в цеху потужністю 6 т готової продукції за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Надія Юріївна Романюк ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2022. – 81 с.