Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Фастів Київської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБухне, Дмитро Анатолійович
dc.date.accessioned2025-05-06T08:14:53Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationБухне, Д. А. Проєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Фастів Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Бухне Дмитро Анатолійович ; наук. керівник Вікторія Віталіївна Дорохович. – Київ, 2024. – 66 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47356
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectзатяжне печиво «Спорт»
dc.subjectзатяжне печиво «Крокет»
dc.subjectзатяжне печиво на емульсії
dc.subjectкекс «Класичний»
dc.subjectкекс «Вершковий»
dc.subjectпіч тунельна J4–PPP–1200
dc.subjectпіч LASER
dc.subjectлінія HBG-600
dc.titleПроєкт цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів в м. Фастів Київської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bukhne_Dmytro_Anatoliyovych_1_65_0342.pdf
Розмір:
901.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи