Інтелектуальна плівка з екстрактом столового буряка
| dc.contributor.author | Майборода, Олена Іванівна | |
| dc.contributor.author | Ковальова, Світлана Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-21T09:20:59Z | |
| dc.date.available | 2023-09-21T09:20:59Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Майборода, О. І. Інтелектуальна плівка з екстрактом столового буряка / О. І. Майборода, С. О. Ковальова // Food chemistry. Modern methods for production of food, food additives and packaging materials, October 7-9 2020, Lviv. – Lviv : Polytechnic National University, 2020. – Pp. 88 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41112 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кафедра харчової хімії | uk_UA |
| dc.subject | беталаїни | uk_UA |
| dc.subject | індикатор | uk_UA |
| dc.subject | інтелектуальна упаковка | uk_UA |
| dc.subject | betalains | uk_UA |
| dc.subject | indicator | uk_UA |
| dc.subject | intelligent packaging | uk_UA |
| dc.title | Інтелектуальна плівка з екстрактом столового буряка | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |