Аналіз ринків сучасних цукрозамінників
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
харчові продукти, цукрозамінники, підсолоджувачі, food products, sweeteners, sugar substitutes
Бібліографічний опис
Пархоменко, Л. І. Аналіз ринків сучасних цукрозамінників / Л. І. Пархоменко, Н. М. Кравчук // Якість і безпека харчових продуктів : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 листопада 2015 р. / Національний університет харчових технологій ; М-во освіти і науки України. — К. : НУХТ, 2015. — С. 135-137.