Розроблення технології мармеладу функціонального призначення з локальної ягідної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВинниченко, Михайло Олександрович
dc.date.accessioned2026-03-05T05:36:06Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T05:26:54Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Vynnychenko_Mykhailo_Oleksandrovych_trap2025.pdf: 4273942 bytes, checksum: f903c29a61bfe13b34290692d074d539 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T05:36:06Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-05T05:36:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Vynnychenko_Mykhailo_Oleksandrovych_trap2025.pdf: 4273942 bytes, checksum: f903c29a61bfe13b34290692d074d539 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationВинниченко, М. М. Розроблення технології мармеладу функціонального призначення з локальної ягідної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Винниченко Михайло Олександрович ; наук. керівник Ірина Миколаївна Силка. – Київ, 2025. – 136 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50401
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectмармелад фруктовий
dc.titleРозроблення технології мармеладу функціонального призначення з локальної ягідної сировини
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vynnychenko_Mykhailo_Oleksandrovych_trap2025.pdf
Розмір:
4.08 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи