Проект пекарні з впровадженням сучасних технологій виготовлення хлібобулочних виробів у місті Боярка Київської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФоміних, Марія Дмитрівна
dc.date.accessioned2021-06-10T08:17:00Z
dc.date.available2021-06-10T08:17:00Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationФоміних, М. Д. Проект пекарні з впровадженням сучасних технологій виготовлення хлібобулочних виробів у місті Боярка Київської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Дмитрівна Фоміних ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2020. – 89 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34426
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхліб пшеничний «Ситний»uk_UA
dc.subjectбатон «Домашній»uk_UA
dc.subjectбулочка «З кмином»uk_UA
dc.subjectпіч «Miwe-roll»uk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleПроект пекарні з впровадженням сучасних технологій виготовлення хлібобулочних виробів у місті Боярка Київської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Fominykh Mariia Dmytrivna.pdf
Розмір:
1.09 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи