Бісквіт нутово-гречаний (Патент на корисну модель № 118392)
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
бісквіт, нутовий відвар, борошно гречане, biscuit, chickpea broth, buckwheat flour, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель 118392 UA, МПК A21D 13/00 (2017.01) Бісквіт нутово-гречаний / Дітріх І. В., Пенчук В. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201700612 ; заявл. 23.01.2017 ; опубл. 10.08.2017, Бюл. № 15, 2017 р.