Важливі елементи теплового балансу вакуум-апарата

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСінат-Радченко, Дмитро Євгенович
dc.contributor.authorГулий, Іван Степанович
dc.date.accessioned2013-12-17T11:13:09Z
dc.date.available2013-12-17T11:13:09Z
dc.date.issued1997
dc.description.abstractПоказано, що питома теплота пароутворення для цукрового розчину вища за теплоту пароутворення води, теплота кристалізації цукрози вносить помітний вклад в надходження теплоти до вакуум-апарату, а підвищення початкової концентрації суміші сиропу з клеровкою суттєво зменшує витрати теплоти на одержання цукру. It is shown that the latent heat of vaporization for the sugar solution is higher than the heat of vaporization of water, the heat of crystallization tsukrohy makes a significant contribution to earnings of heat to the vacuum system, and increasing the initial concentration of the syrup mixture klerovkoyu significantly reduces the cost of heat to obtain sugar.uk_UK
dc.identifier.citationСінат-Радченко, Д. Є. Важливі елементи теплового балансу вакуум-апарата / Д. Є. Сінат-Радченко, І. С. Гулий // Розроблення та впровадження прогресивних ресурсоощадних технологій в харчову та переробну промисловість : тези доповідей міжнародної науково-технічної конференції. 21-24 жовтня 1997р. – К.: УДУХТ, 1997. – С. 13-14.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12220
dc.subjectвакуум-апаратuk_UK
dc.subjectvacuum apparatusuk_UK
dc.subjectуварюванняuk_UK
dc.subjectboilinguk_UK
dc.subjectтеплота пароутворенняuk_UK
dc.subjectheat of vaporizationuk_UK
dc.subjectтеплота кристалізаціїuk_UK
dc.subjectheat of crystallizationuk_UK
dc.subjectкафедра теплоенергетики та холодильної техніки
dc.titleВажливі елементи теплового балансу вакуум-апаратаuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
UDUHT-11-1997.pdf
Розмір:
35.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей