Переваги та недоліки приготування їжі за допомогою 3д-принтера

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьменко, Ростислав Геннадійович
dc.contributor.authorСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
dc.date.accessioned2023-11-01T13:37:02Z
dc.date.available2023-11-01T13:37:02Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractПроаналізовано веб-ресурси з питання особливостей приготування їжі за допомогою 3Д-принтера у закладах ресторанного господарства.uk_UA
dc.identifier.citationКузьменко, Р. Г. Переваги та недоліки приготування їжі за допомогою 3д-принтера / Р. Г. Кузьменко, Н. М. Стукальська// Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : матеріали XIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 16-17 травня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 45uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41366
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectзастосовування 3Д-принтерівuk_UA
dc.subject3Д-друк харчових продуктівuk_UA
dc.subjectзастосування їстівної сировиниuk_UA
dc.subjectuse of 3D printersuk_UA
dc.subject3D printing of food productsuk_UA
dc.subjectuse of edible raw materialsuk_UA
dc.titleПереваги та недоліки приготування їжі за допомогою 3д-принтераuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
62.pdf
Розмір:
271.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій