Отримання вершкового масла оздоровчого призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГаврилова, Ірина Володимирівна
dc.contributor.authorБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
dc.date.accessioned2018-04-24T08:18:20Z
dc.date.available2018-04-24T08:18:20Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractВ роботі запропоновано для отримання вершкового масла оздоровчого призначення в якості функціональних збагачувачів таку рослинну сировину, як насіння льону та базилік. The paper proposed for recreational purposes butter oil as dresser functionality such vegetable raw materials as flax seeds and basil.uk_UA
dc.identifier.citationГаврилова, І. Алла Башта. Отримання вершкового масла оздоровчого призначення / І. Гаврилова, А. Башта // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5–6 квітня 2017 р. – К. : НУХТ, 2017 р. – Ч. 1. – С. 38.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27125
dc.subjectнасіння льонуuk_UA
dc.subjectбазилікuk_UA
dc.subjectвершкове маслоuk_UA
dc.subjectоздоровчі властивостіuk_UA
dc.subjectflax seedsuk_UA
dc.subjectbasiluk_UA
dc.subjectbutteruk_UA
dc.subjecthealth-improving propertiesuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleОтримання вершкового масла оздоровчого призначенняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ст_конф_83.pdf
Розмір:
101.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей