Удосконалення технології змішаного гарячого алкогольного напою для спеціалізованого ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОмельченко, Марія Сергіївна
dc.date.accessioned2024-09-10T09:46:29Z
dc.date.available2024-09-10T09:46:29Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-09-10T09:14:18Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 Омельченко.pdf: 10987163 bytes, checksum: a10e85b668b8aa5b16e5b08a1d093616 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Валентина Каленська(ducat75@ukr.net) on 2024-09-10T09:46:29Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-09-10T09:46:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Омельченко.pdf: 10987163 bytes, checksum: a10e85b668b8aa5b16e5b08a1d093616 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationОмельченко, М. С. Удосконалення технології змішаного гарячого алкогольного напою для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Омельченко Марія Сергіївна ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2024. – 199 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44790
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectглінтвейн
dc.subjectізомальт
dc.subjectгарбуз
dc.subjectенергія відновлення
dc.titleУдосконалення технології змішаного гарячого алкогольного напою для спеціалізованого ЗРГ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Омельченко.pdf
Розмір:
10.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи