Удосконалення технології змішаного гарячого алкогольного напою для спеціалізованого ЗРГ
Вантажиться...
Дата
Автори
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Омельченко, М. С. Удосконалення технології змішаного гарячого алкогольного напою для спеціалізованого ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Омельченко Марія Сергіївна ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2024. – 199 с.