Диференціальне рівняння визначення швидкості намороження льоду на вертикальній циліндричній поверхні
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У роботі запропоновано диференціальне рівняння з визначення швидкості намороження льоду на циліндричній поверхні. З метою отримання точних результатів розрахунків, запропоновані рівняння визначення коефіцієнтів тепловіддачі при кипінні та вимушеній конвекції. Derivation of a differential equation for the determination of ice build-up time rate on the vertical cylindrical surface has been presented. Aiming at the obtaining precise data, the equation for the determination of film heat transfer coefficients has been proposed which is valid at boiling and forced convection.
Description
Citation
Пилипенко, О. Ю. Диференціальне рівняння визначення швидкості намороження льоду на вертикальній циліндричній поверхні / О. Ю. Пилипенко, Я. І. Засядько // Обладнання та технології харчових виробництв. : темат. зб. наук. праць. – 2003. – Вип. 29.
