Удосконалення технології отримання харчових барвників із рослинної сировини
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Пшенiчна, Г. А. Удосконалення технології отримання харчових барвників із рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Пшенiчна Ганна Андрiївна ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2023. – 88 с.