Удосконалення технології отримання харчових барвників із рослинної сировини
dc.contributor.author | Пшенічна, Ганна Андріївна | |
dc.date.accessioned | 2023-05-05T12:01:59Z | |
dc.date.available | 2023-05-05T12:01:59Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description.provenance | Submitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T11:56:00Z No. of bitstreams: 1 181_Pshenichna_Anna_Andriivna.pdf: 1847971 bytes, checksum: 4926e4c20d53c2f984ac20084cef0594 (MD5) | en |
dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T12:01:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Pshenichna_Anna_Andriivna.pdf: 1847971 bytes, checksum: 4926e4c20d53c2f984ac20084cef0594 (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2023-05-05T12:01:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Pshenichna_Anna_Andriivna.pdf: 1847971 bytes, checksum: 4926e4c20d53c2f984ac20084cef0594 (MD5) Previous issue date: 2023 | en |
dc.identifier.citation | Пшенiчна, Г. А. Удосконалення технології отримання харчових барвників із рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ганна Андрiївна Пшенiчна ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2023. – 88 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40600 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | шпинат | uk_UA |
dc.subject | барвники | uk_UA |
dc.subject | технологiя | uk_UA |
dc.subject | температура | uk_UA |
dc.subject | хлорофiл | uk_UA |
dc.subject | екстрагування | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології консервування | uk_UA |
dc.title | Удосконалення технології отримання харчових барвників із рослинної сировини | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Pshenichna_Anna_Andriivna.pdf
- Розмір:
- 1.76 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: