Модернізація тістомісильної машини безперервної дії продуктивністю 1200 кг/год) з метою підвищення продуктивності та якістю процесу
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, тістомісильна машина, тісто, змішування, борошно, модернізація
Бібліографічний опис
Власій, І. В. Модернізація тістомісильної машини безперервної дії продуктивністю 1200 кг/год) з метою підвищення продуктивності та якістю процесу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Власій Ірина Василівна ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2024. – 87 с.