Перспективи використання бактерій роду Clostridium для отримання ацетону і бутанолу
Loading...
Files
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Бродильні виробництва набувають все більшого значення, завдяки використанню поновлюваних джерел енергії і побічних продуктів (газів). На сьогодні основними напрямками досліджень є конструювання нових штамів ацетоно-бутилових бактерій та розробка нових технологічних прийомів по виділенню кінцевих цільових продуктів.
Fermentation production are becoming increasingly important due to renewable energy and by-products (gas fermentation). Today the main areas of research is the design of new strains Acetone-butyl bacteria and the development of new processing methods for
release of final target products.
Description
Citation
Скроцька, О. І. Перспективи використання бактерій роду Clostridium для отримання ацетону і бутанолу / І. В. Савенко // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 502.
