Контроль якості подрібнення зернової сировини
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В тезах наведено інформацію про подрібнення насіння соняшнику, насіння льону та кукурудзи, а також їх сумішей. In the abstracts was produced information about grinding of sunflower seeds, flax seeds, corn and mixtures thereof.
Опис
Ключові слова
кафедра технології зберігання і переробки зерна, подрібнення, середньозважений розмір частинок, насіння льону, насіння соняшнику, кукурудза, crushing, weight average particle size, flax seeds, sunflower seeds, corn
Бібліографічний опис
Кожевнікова, М. І. Контроль якості подрібнення зернової сировини / М. І. Кожевнікова, О. О. Євтушенко, О. І. Шаповаленко // Якість і безпека харчових продуктів : ІІ Міжнародна науково-практична конференція, 12–13 листопада 2015 р., м. Київ : тези доповідей. - К. : НУХТ, 2015. – С. 105-107.