Актуальність споживання йогурту з лохиною

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДобробог, Юрій Володимирович
dc.contributor.authorБандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна
dc.date.accessioned2025-11-14T17:03:19Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractПри розгляді виробництва харчових продуктів важливо враховувати впровадження технологій, які дозволять ефективно використовувати сировинні ресурси, забезпечать високу якість продукту та інноваційні вироби на основі рослинної сировини, що зберігають її корисні властивості.
dc.identifier.citationДобробог, Ю. Актуальність споживання йогурту з лохиною / Ю. Добробог, У. Бандура // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 324.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2617-006X
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49482
dc.language.isouk
dc.subjectлохина
dc.subjectйогурт
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleАктуальність споживання йогурту з лохиною
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
324.pdf
Розмір:
338.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей