Актуальність споживання йогурту з лохиною
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
При розгляді виробництва харчових продуктів важливо враховувати впровадження технологій, які дозволять ефективно використовувати сировинні ресурси, забезпечать високу якість продукту та інноваційні вироби на основі рослинної сировини, що зберігають її корисні властивості.
Description
Citation
Добробог, Ю. Актуальність споживання йогурту з лохиною / Ю. Добробог, У. Бандура // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 90-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 11–12 квітня 2024 р. – Київ : НУХТ, 2024. – Ч. 1. – С. 324.