Застосування методу капілярного електрофорезу для контролювання якості води та напоїв
dc.contributor.author | Ковальчук, Володимир Петрович | |
dc.contributor.author | Олійник, Світлана Іванівна | |
dc.contributor.author | Олійнічук, Сергій Тимофійович | |
dc.contributor.author | Резвіна, Лариса Миколаївна | |
dc.contributor.author | Опанасюк, Тетяна Іванівна | |
dc.date.accessioned | 2014-02-26T11:12:32Z | |
dc.date.available | 2014-02-26T11:12:32Z | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.description.abstract | Вивчено можливість застосування капілярного електрофорезу для контролю якості води і напоїв. Приведено електрофореграму градуювальних розчинів, води і напоїв під час визначання катіонів, аніонів, кофеїну, сорбінової, аскорбінової та бензойної кислот, межі їх визначення, відносні похибки і тривалість проведення вимірювань. | uk_UK |
dc.identifier.citation | Застосування методу капілярного електрофорезу для контролювання якості води та напоїв / В. П. Ковальчук , С. І. Олійник, С. Т. Олійнічук та ін. // Сучасні напрями розвитку технології алкогольних і безалкогольних напоїв : тези доповідей І-ї Міжнародної науково-практичної конференції. – Київ : ІПДО НУХТ, 2006. – С. 22–27. | uk_UK |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/12819 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
dc.subject | бензойна кислота | uk_UK |
dc.subject | кофеїн | uk_UK |
dc.subject | капілярний електрофорез | uk_UK |
dc.subject | вода | uk_UK |
dc.subject | горілка | uk_UK |
dc.subject | алкогольні і безалкогольні напої | uk_UK |
dc.subject | катіонно-аніонний склад | uk_UK |
dc.subject | бензойная кислота | uk_UK |
dc.subject | капиллярный электрофорез | uk_UK |
dc.subject | кофеин | uk_UK |
dc.subject | водка | uk_UK |
dc.subject | алкогольные и безалкогольные напитки | uk_UK |
dc.subject | катионно-анионный состав | uk_UK |
dc.subject | benzoic acid | uk_UK |
dc.subject | caffeine | uk_UK |
dc.subject | capillary electrophoresis | uk_UK |
dc.subject | water | uk_UK |
dc.subject | vodka | uk_UK |
dc.subject | alcoholic and soft alcoholic drinks | uk_UK |
dc.subject | cation-anionic composition | uk_UK |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | |
dc.title | Застосування методу капілярного електрофорезу для контролювання якості води та напоїв | uk_UK |
dc.type | Thesis | uk_UK |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Use of the method.pdf
- Розмір:
- 226.21 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: